翘嘴红鮊网箱养殖试验
翘嘴红鮊又名白鱼、关刀鱼、翘壳、翘嘴巴、白条、白刀等，隶属于鲤形目、鲤科、鮊亚科、红鮊属，为我国湖泊中的一种大型名贵经济鱼类之一，福建省清流县九龙湖上游及库区生态环境良好，库区水质常年优于地表水ⅱ类水质。九龙湖独特的地质结构、水域气候、水质环境造就了“九龙湖白刀独特”的口感与品质，成为餐桌上的佳肴，有“闽江上等名贵鱼”的美誉。本文开展翘嘴红鮊网箱养殖试验，旨在为渔业品种结构调整、特色渔业品牌“九龙湖白刀”开发及保护野生翘嘴红鮊资源可持续发展提供基础数据和技术依据。
1 材料与方法
1.1 试验地点与条件
试验地点在清流县九龙湖洞口区域 117°01′51″、26°00′21″。网箱布设点平均水深 30.0m，水流平稳。试验期间水温20.5℃～31.3℃，透明度 0.43m～1.0m，溶解氧（do）7.1～10.7 mg/l，ph 为 6.8～8.3，亚硝酸盐 0.0047～0.0113 mg/l，氨氮 0.0010-0.1303mg/l，硫化物 0.0007～0.0266mg/l，叶绿素 a 0.01586～28.3087ug/l。
1.2 网箱的结构及排列
本试验设置 4 个网箱，网箱规格为 5m×5m×3m，聚乙烯单层网箱（无盖），试验前期网目为 1.5cm，试验后期网目使用4.0m；用泡沫、角铁（镀锌管）等作浮力和框架，网箱固定于框架上，其他配件与设置类似于一般的网箱；呈“田”字形排列，网箱入水 2.5m，网箱四周内侧以水平面为中心点嵌 1 条高度0.4m 的 20 目网片带，防止膨化饲料流失。网箱于鱼种进箱前10d 入水。
1.3 鱼种放养
试验鱼种来源于本县九龙湖，抬网（吊网）捕捞进入暂养网箱中，消毒驯化 12d 后经筛选后按试验设计分别入 a01＃、a03＃、b05＃、b06＃ 箱，入箱鱼种的规格、数量和重量见表 1。每个网箱投放鳙鱼 50 尾，规格 250g/尾。
1.4 饲料与投饵
饲料为重庆新希望饲料有限公司生产的 870 浮性配合饲料（翘嘴红鮊专用料），饲料主要营养成分：粗蛋白≥32.0%、粗脂肪≥3.0%、粗纤维≤10.0%、粗灰分≤15.0%、氯化钠 0.20～0.90%、总磷≥1.00%，钙≥0.6%、赖氨酸≥1.50%、水分 13%。前期投喂粒径为 2.0mm，中后期投喂粒径为 3.0mm。
鱼种进箱第 2d 开始投饵。每天投喂两次，早晨投喂为天刚亮时段，傍晚投喂为黄昏时段，投饵量以 1 个小时吃完为准，投饵率掌握在鱼体重的 1.5%～6.0%，根据摄食情况、水温、天气等情况适时调整。
1.5 日常管理
做好日常管理记录，包括水温、天气、投饲量、鱼摄食情况等。定期使用二溴海茵 0.3ppm 药物消毒，不定期使用氟苯尼、保肝利胆等拌料内服。试验对象个体达 250g 左右换网目4.0cm 的网箱。
2 结果
2.1 成活率
试验历时 234 天，试验 a01＃、a03＃、b05＃、b06＃ 箱成活率分别为 87.8％、89.2%、92.1%和 90.6%。见表 1。
2.2 生长情况
试验结束时 a01＃、a03＃、b05＃、b06＃ 箱的鱼体重分别为620.1g、581.9g、780.3g、827.8g；日增重随着放养规格的提高而增大；而特定生长率和个体增重倍数呈现降低的趋势；各试验箱饵料转化率在 1.88～2.11 之间，变动不大。见表 1。
2.3 经济效益
试验总成本 135433 元，总产值 309741 元，总效益 174308元。a01＃、a03＃、b05＃、b06＃ 箱的单位效益分别为 544 元/m 3 、572 元/m 3 、741 元/m 3 、931 元/m 3 ，各箱的投入产出比在 1：2.21、1：2.23、1：2.27、2.39 之间，变动不大。
3 小结与分析
本试验的个体增重倍数随着放养规格的增大而呈现降低的趋势，这种趋势与大部分的鱼类品种有着雷同的规律。饵料转化率在本试验中未见明显的差异。
本试验 a01＃、a03＃、b05＃、b06＃ 箱的单位效益 544～931元/m 3 ，取得较好的投资效益。但是从单位效益分析看，b06＃ 箱单位效益是 a01＃ 箱的 1.71 倍，剔除两箱不同单价（a01＃ 箱单价 40 元/kg、b06＃ 箱单价 48 元/kg）因素外，那么 b06＃ 箱的产量、放养密度分别是 a01＃ 箱的 1.35 倍、3.10 倍；为此，今后就放养密度设计方面做一些调整，在投放鱼种规格方面也将做进一步的探讨。

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